そら豆とパン粉のサクサク炒め

そら豆とパン粉のサクサク炒め
200♡ピックUP&レシピ本大感謝♡
茹でた空豆をさっと炒めるだけ♪
ベーコンとコンソメの味が滲みたパン粉が
サクサク!

材料 (2~3人分)

そら豆
150gくらい(皮を剥いて正味)
大さじ4
ベーコン
2枚
1カケ
1本
小さじ1~(お好みで)
適量(やや多め)
黒胡椒(胡椒)
適量

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下茹でしたそら豆の皮を剥く。

ベーコンは5mm~1cmくらいにきざむ。
大蒜は微塵切り。

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フライパンにオイルを入れ、種を取った唐辛子、大蒜を入れ、香りを出す。ベーコンも足して脂をだしカリッとさせる(火加減注意)

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そら豆を入れて軽く炒める。

4

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パン粉を入れ炒め合せ、コンソメや黒胡椒で味付けする

(ここでも火加減に注意する)

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「そら豆とツナのホットサラダ」
レシピID : 823932
『サントネージュワインコンテスト』
受賞レシピです

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16年5月
クックパッドマガジンに掲載して頂きました
ありがとうございます<(_ _)>

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16年5月2日の
クックパッドTOPで本日のピックアップレシピに選んで頂きました、ありがとうございます<(_ _)>

8

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2017年11月
「クックパッドの得旬レシピ」に掲載して頂きました
有難うございます

コツ・ポイント

*そら豆の塩茹での場合は塩分が違います。コンソメは少なめから調整して下さい
*④の工程でパン粉はあっという間に焦げてしまうので、味付けしてる時は弱火にして火加減に注意する(大蒜やパン粉が焦げると苦くなります)

このレシピの生い立ち

*頂いたそら豆で作ってみました

http://cookpad.com/articles/6445?page=2
クックパッドニュースで紹介して戴きました
ありがとうございます<(_ _)>
レシピID : 1411235 公開日 : 11/05/19 更新日 : 17/11/20

このレシピの作者

*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡
夫婦&ワンコ1匹の3人家族です

*つくれぽの掲載は申し訳ありませんが
同じコメントにさせて頂いております

*極稀にレシピの変更や追記もあります。
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

251 (222人)

18/06/02

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パン粉サクサクそら豆ホクホクの合わせ技ですね、美味しかったです♪

かわこ♪

(´∀`)ノこんにちゎ♡そう言って下さり嬉しいですありがとう

18/05/29

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美味しくてオシャレ♡そら豆以外にも応用出来そうな素敵レシピですね

✴秋茜✴

こんにちは(✪ܫ✪感激のお言葉大感謝です有難うございます

18/05/24

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揚げ物の余りのパン粉活用!ベーコン無かったのでウィンナーで(^^

mocha03

(´∀`)こんにちゎ♡お試しいただきありがとうお口に合えば幸

18/05/22

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お久しぶりです(^^)香りがたまらない~♡ステキレシピ感謝です♪

ミナいちご

お久しぶりです♡今回もリピして下さって有難うございます大感謝

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