高野豆腐と小松菜の味噌汁

高野豆腐と小松菜の味噌汁
<高血圧の方向けの健康レシピで紹介>
味噌汁に、お豆腐代わりに高野豆腐♪嚙むと、じゅわ~っと口の中に美味しさが広がります

材料 (2人分)

小松菜
2株
高野豆腐
1枚
適量
味噌
適量

1

小松菜は綺麗に洗い、3cm位の長さに切る。
高野豆腐は水につけ、浸水させてから、賽の目に切る。

2

だし汁を煮立て(我が家は煮干し)、小松菜と高野豆腐を入れる。

3

小松菜が軟らかくなったら、味噌を漉し入れ、すぐに火を止める。

4

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お試し頂いた皆様、有り難うございます。
高野豆腐独特の食感が癖になるかも♪美味しいです!
2012.3.31

コツ・ポイント

小松菜は根元の辺りが特に汚れているので、綺麗に泥を落として下さいね。
味噌汁の具は、小松菜以外の野菜でも、お好きになものでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

お豆腐を切らしてしまい、高野豆腐で代用したら、思いの外、家族に好評でしたので、レシピUPしました♪
レシピID : 1411402 公開日 : 11/04/14 更新日 : 13/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

95 (71人)

18/04/03

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1個残っていた高野豆腐で美味しい味噌汁が作れて感謝です♪

あゆたっくん

高野豆腐の活用にお役に立てて光栄です!お試し有り難う♫

17/10/09

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おいしかったです!リピします

クックJOA8D2☆

美味しく味わって貰え、光栄です!お試し有り難うございます♪

15/06/29

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ちょこちょこお世話になってます!ごちそうさまでした☆

かぴーな

拙いレシピをお試し頂き、感謝です!高野豆腐存在感ありますね♫

15/03/25

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豆腐かと思った旦那がびっくり!じゅわ~ってだし汁が美味しいヨネ♪

leafmama

ご主人、びっくりでしたか!じゅわ~の食感がウリです(笑

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