下味冷凍保存胸肉で鶏ハム

下味冷凍保存胸肉で鶏ハム
ID1401873の冷凍胸肉を使って鶏ハムなのだっ!時間がある時に作って保存食に〜

材料

ID1401873の味付冷凍鶏胸肉
1枚

1

食べたい日の二日前に冷蔵庫で解凍。

2

解凍したら、胸肉を丸め、ラップにくるみ、ジップロックに入れる。

3

沸騰しない程度のお湯で30〜40分、たまに上下逆にしながら茹でる。

4

お肉に火が通ったら、そのまま冷めるまで放置。

5

冷めたら冷蔵庫でそのまま保存。一日おくとよりしっとり。2〜3日保存可能。もちろんそのまま冷凍保存も可能です。

コツ・ポイント

沸騰させないお湯で!70℃位がベストです。

このレシピの生い立ち

下味迄つけたけど面倒になって冷凍しちゃった胸肉をやっぱり鶏ハムに( ´ ▽ ` )ノ
レシピID : 1412007 公開日 : 11/04/15 更新日 : 11/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/11/01

写真

胸肉とは思えない〜!ジューシーで美味しいですね。

クックDMEKPK☆

16/08/29

写真

簡単でおいしい^_^また作ります!!

ラーキチ

つくれぽありがとう❤︎美味しそうです!よかったらまた是非♪

16/04/11

First tsukurepo mark
写真

鶏ハム簡単で美味しいです〜(*´∀`*)胸肉だし助かります!

クックUAGG9E☆

つくれぽありがとうございます❤︎美味しそ〜です!また是非♪