えのき炒め～磯風味～

海苔を水分で馴染ませる事。あんまり最後に入れると中途半端にしけって硬くなります。
今回使っているのは焼き海苔ですが味海苔でも良いです。その場合は調味料を加減して下さい。

食事の感想なんか滅多に言わない旦那が「２、３日前に弁当に入ってたえのきのやつ美味しかったでぇ」・・えっあれ思いつきで作ったやつやし、量すくなくて味見してないし半分寝ぼけててあんま覚えてない・・何度か作ってこんな感じやったのがコレ