熊本郷土料理☆いきなり団子

●の材料をすべて混ぜて、水を加えて混ぜます。水の量は状態で微調整します。
中身を準備する間ねかせておきます。

サツマイモを1cm弱の厚さに切って皮をむき、水にさらしておきます。芋の枚数ぶんオーブンシートを小さく切って準備します。

水を拭き取った芋にあんこを同量のせていきます。好みで多めにしたり少なくしたりでOK。

オーブンシートごと蒸し器に入れ、蒸します。楊枝などスッと通れば蒸しあがりです。皮は艶っぽく少し透けた感じ。

熱々を火傷に気をつけていただきまーす！

蒸しあがってすぐ食べない分はすぐにラップなどに包んでください。冷凍可です。