海老と春キャベツの玉子炒めの画像

Description

2回目話題入り感謝☆つくれぽ340件☆旬の春キャベツは甘くて美味!ビタミンカラーの春らしい炒め物です◎

材料 (2人分)

2個
サラダ油
大さじ1杯強
◎創味シャンタン(練り中華だし)
小さじ1杯
◎酒
大さじ2杯
塩コショウ
少々
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    春キャベツの葉は一口大に契り、芯は薄切りにして、玉子は溶いておく

  2. 2

    写真

    サラダ油を熱したフライパンに溶き玉子を流し入れ、ざっくりとかき混ぜ、半熟の状態で一旦取り出しておく

  3. 3

    写真

    フライパンに海老とキャベツの芯を入れてさっと炒め、◎を加えて全体に馴染ませる

  4. 4

    写真

    1のキャベツの葉・2を加えてざっくり合せ、塩コショウで味を整え、☆を混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付けたら、出来上がり!

  6. 6

    写真

    『基本の美味しい酢豚(古老肉)♡』( レシピID:4703943

  7. 7

    写真

    『うちの回鍋肉(ホイコーロー)』( レシピID:4762096

  8. 8

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    『丸ごとキャベツの挽肉詰めコンソメスープ煮』(レシピID: 1197199)

  9. 9

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    『キャベツとしらすのおかか和え』(レシピID: 2594698)

  10. 10

    2012/06/09話題入り感謝☆つくれぽしてくださった皆様ありがとうございました♪

  11. 11

    2013/06/07カテゴリに掲載されました♪

  12. 12

    2016/01/12「春キャベツ」の人気検索で1位になりました♡

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    2018/03/04 2回目の話題のレシピになりました!つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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  16. 16

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コツ・ポイント

玉子・春キャベツは余熱でも火が通るので、ささっと炒めます!
春キャベツは芯も甘いので、私は一緒に炒めちゃいます♪

このレシピの生い立ち

今が甘くて美味しい春キャベツを使った炒め物です




※2018/04/12トップ画像差し替え、工程写真追加・レシピ1部見直しました。
レシピID : 1413390 公開日 : 11/04/17 更新日 : 23/10/01

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