新ごぼうと鶏肉の炊き込みごはん

新ごぼうの季節でなくてもおいしいです。
切って炊くだけなので簡単です。

材料 (4人分)

3カップ
3カップ
だし昆布
10cm
小さじ2/3
大さじ2
鶏胸肉
100g
新ごぼう
100g
大さじ1 1/2
しょうゆ
大さじ1 1/2
白入りごま
適量

1

米はざるに上げ、水気を切って炊飯器に入れ、水、昆布、塩をいれ30分ほど置いておく。

2

鶏肉は1cm角に切り,塩を振っておく。
ごぼうは洗い、細いささがきにし,水にさらした後、よく水気を切りみりんとしょうゆをまぶしておく。

3

①に②を混ぜ、炊く。
炊きあがったら,さっくりと混ぜ炒りごまをふる。

コツ・ポイント

愛読書3分クッキングからのパクリ。
NO.123・p.55

このレシピの生い立ち

レシピID : 14136 公開日 : 01/01/27 更新日 : 01/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/04/11

写真

あっ!と言う間にこれだけ(笑)炊き上がるの匂いもたまらなかった♥

進ママ

炊いてる間は良い香りが充満しますよね。

10/04/06

First tsukurepo mark
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ひき肉使用だけど☆新ごぼうが柔らかくって食べてて幸せ♪簡単旨~

ミぁー

ひき肉でも美味しそうですね☆