春雨炒め

春雨炒め

Description

炒めりゃできる簡単なおかずです☆

材料 (3~4人分)

春雨(もどす前に計量するのを忘れてしまいました。でも多分60gくらいでしょうか)
もどした後650g
豚肉
好きなだけ
3個
ニラ
1束
マッシュルーム(スライス)
1缶(75g)
☆醤油
大3
☆酒
大2
少々

作り方

1

写真

春雨はぬるま湯でもどす。
マッシュルームは水をきっておく。
豚肉は5mmくらいに切る。
ニラは包丁の幅くらいに切る。

2

写真

分量外の油をひいたフライパンに卵を入れてこのくらいのやわらかさのスクランブルエッグを作りフライパンからだしておく。

3

フライパンに油を少し足して豚肉を炒め色が変わったらマッシュルーム→ニラの順に入れて炒める。

4

写真

3に☆を入れてから2を入れて軽く炒めたら味診をして薄ければ塩を少々入れて出来上がり!!

コツ・ポイント

ニラは炒めすぎるとフニャフニャになってしまうのでニラを入れてからは短時間で仕上げます!

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれる一品です!1歳の双子もツルツルとよく食べます♪
レシピID : 1413620 公開日 : 11/04/18 更新日 : 16/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/05/18

First tsukurepo mark
写真

すごく美味しくて食卓に着くまで半分位無くなったよ☆ツルツル旨し♪

星空ひつじ

まじでー!ニラいっぱいで超美味しそう!つくレポありがとです☆