オーブンで焼き鳥♪

オーブンで焼き鳥♪
お家で美味しい焼き鳥を♪
簡単で美味しいですよ!
写真は上がタレ・下が塩です✿

材料 (8本分)

鶏モモ肉
2枚
長ネギ
2cm程度を16個
竹串
8本
味付け(お好みで)
焼き鶏のタレ
適量
塩・コショウ
各 適量

1

写真

長ネギを2cm程度に切り揃えておく。

2

写真

モモ肉の皮をはぎ、余分な脂を取り除き、一口大に切る。

3

写真

竹串に
長ネギ→モモ肉→モモ肉→長ネギ→モモ肉→モモ肉の順にさしていく。

4

写真

露出してる串部分にアルミホイルを巻く。
味付けを塩にする場合は、ここで味付けをする。

5

写真

天板に網をのせ、そこに4を並べ、200℃のオーブンで約15分加熱する。

6

写真

タレの場合は、ここでタレを5にまぶし、1分程度加熱し、さらにタレをまぶし、アルミホイルを外し、皿に盛ったら完成!

7

塩の場合は、そのままアルミホイルを取って皿に盛ったら完成!

8

剥いだ皮は「レシピID : 1176502」で、もう1品作れますよ!
参考までに♪

9

竹串を水で濡らしておくだけでも、串が焦げないとのご意見を頂きました♪

コツ・ポイント

アルミホイルは、串が焦げない為に巻くので、根元からしっかり巻いて下さい!
加熱後取り出すときに熱いので注意して下さい!
タレは、市販のものでも自家製でもお好きなモノで♪

このレシピの生い立ち

BBQの応用で串にアルミを巻いて、オーブンで焼き鳥を作りました!
レシピID : 1413931 公開日 : 11/04/19 更新日 : 14/04/26 English version

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ももこ☆★ 2014年01月30日 01:17
丈串は水で塗らすと焦げませんよ。
ぽんこ♡ 2014年01月30日 14:39
●ももこ☆さん●
水で濡らすと焦げないんですね!
参考になります((φ(-ω-)カキカキ