☆ピーマンのオイスターソース煮

☆ピーマンのオイスターソース煮

Description

ピーマンだけのご飯のおかず。青臭さが抜けて、たくさん食べられます。

材料 (2人分)

ピーマン
1袋・6ヶ (160g位)
大さじ1/2位
大さじ2
しょうゆ
大さじ1弱
砂糖
大さじ1
こしょう
少々

作り方

1

ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ります。

2

鍋にゴマ油を熱し、ピーマンを少し焼き色がつく程度に炒めます。

3

水50cc位、酒、オイスターソース、しょうゆ、砂糖を加えます。

4

写真

フタをしないで、中火で5~6分位、ピーマンがしんなりするまで、炒め煮をします。

5

こしょうをふり、器に盛ります。

6

写真

話題入りさせていただきました。作ってくださった皆さま、ありがとうございます(2012.11.27)

コツ・ポイント

オイスターソースはメーカーにより塩気が異なりますので、分量を加減してください。
フィスラー18cm鍋使用。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のピーマン一袋を食べようと。
レシピID : 1414526 公開日 : 11/04/18 更新日 : 13/08/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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箸が止まらない(*´ω`*)美味しすぎてすぐリピしそう♡

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ピーマンがいくらでも食べられますね!家族にも好評美味でした♪

やまうさ

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