☆ピーマンのオイスターソース煮
ローズレース
作り方
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1
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ります。
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2
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鍋にゴマ油を熱し、ピーマンを少し焼き色がつく程度に炒めます。
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3
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水50cc位、酒、オイスターソース、しょうゆ、砂糖を加えます。
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4
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フタをしないで、中火で５～６分位、ピーマンがしんなりするまで、炒め煮をします。
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5
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こしょうをふり、器に盛ります。
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6
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話題入りさせていただきました。作ってくださった皆さま、ありがとうございます(2012.11.27)
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コツ・ポイント
オイスターソースはメーカーにより塩気が異なりますので、分量を加減してください。
フィスラー18cm鍋使用。
フィスラー18cm鍋使用。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のピーマン一袋を食べようと。
ローズレース
