一度にできちゃう♪豆腐プリンとアイス

一度にできちゃう♪豆腐プリンとアイスの画像

Description

冷蔵庫に入れれば豆腐プリン、冷凍庫に入れれば豆腐アイスになります。一度で二度おいしい♡

材料 (2個)

100cc
小さじ1
レモン汁(あれば)
小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りします(500Wのレンジで2分チンして、そのまま放置)。

  2. 2

    耐熱容器にバナナを適当に折って入れ、500Wのレンジで1分チンし、フォークで潰します(FP使用の場合は省略)。

  3. 3

    ①②に豆乳、スキムミルク、レモン汁を加え、フードプロセッサーか、泡だて器でなめらかになるまで混ぜます。

  4. 4

    ■プリン■
    カップに流し、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。室温に置いているうちに固まってきます。

  5. 5

    ■アイス■
    バットなどに流して平らにならし、冷めたら冷凍庫へ。1時間置きにスプーンで混ぜ、2時間後に出来上がり!

コツ・ポイント

写真はアイスにしたものです。3つパックになっている絹ごし豆腐の1つを使って作りました。

このレシピの生い立ち

豆腐を使ったアイスをいろいろ試していたら、できました~♪
レシピID : 1414630 公開日 : 11/04/18 更新日 : 11/04/18

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