はっさくdeパウンドケーキ

はっさくは剥き身にして、上に乗せる分以外は細かくバラしておく。

☆の材料を混ぜ、メレンゲを作る。(砂糖は2回に分けていれます。)

バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖と卵黄を加えてさらに混ぜる。

粉類と残りのメレンゲを全て混ぜ、型に流し込む。
160度に予熱したオーブンに入れ、20分焼く。

飾り用のはっさくを乗せ、さらに30～40分焼く。
竹串を刺して、生地がくっつかなければ出来上がり。