ミント・チャツネ

ミント・チャツネ
チャナ豆のナゲット(レシピID:1415818)に添えて。さわやかなレモン風味の甘辛テイストのミントソースです。

材料

両手のひらいっぱい
大匙2
砂糖
大匙1
小匙1/2
グリーンチリ
1~2本(辛さにより)

1

写真

スペアミントの柔らかい葉を摘んでよく洗う。

2

全部の材料をミルにかけ、ファインペーストにする。ミルを回すために少量の水を加える。

3

調味はお好みで。
保存は冷蔵庫で以外に持ちます!でも風味が落ちるのでお早めに消費してね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

季節になるとわっさわっさと増えるスペアミントでさわやなソ-スを作ってみました。やみつきになる美味しさ☆http://peacefulchild.blog52.fc2.com/blog-entry-34.html ブログへGO!(^^)!
レシピID : 1415866 公開日 : 11/04/19 更新日 : 11/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/10/17

写真

これもまた美味しい~♪ちょっとはまりそうです!

milketmoi

ホント、さわやかですよね!作ってくれてありがとう!!感謝☆

12/06/13

First tsukurepo mark
写真

コリアンダーで作りました♪レモンの酸味がいい感じです♪ありがとう

FarmersK

祝!初レポにただただ感動してます☆うれしいです。ありがとう♪