オクラのおかかまぶし

オクラのおかかまぶし
オクラも最近は年中出まわるようになりましたね。
醤油味で食べるとおいしいし、使い道たくさんあります。

材料 (4人分)

オクラ
1袋
かつおぶし
少々
適量

1

オクラは塩をまぶし、塩もみする要領で洗う。

2

さっと湯がき、3つぐらいに切りかつおぶし、だし醤油をふりかけまぜる。

コツ・ポイント

新鮮なオクラを細かく刻んで納豆みたいにして食べるのもオイシイね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 14159 公開日 : 01/01/27 更新日 : 01/01/27

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