ラカントSでスコーン

ラカントSでスコーン

Description

カロリー0のラカントを使用したスコーンです。コーヒー味にしました。しかもオーブンレンジがないのでオーブントースター使用

材料 (約4人分)

薄力粉
200g
ラカントS
60g
インスタントコーヒー
小さじ3
牛乳
最初は60cc(作りながら)

作り方

1

インスタントーコーヒーを、温めた牛乳(最初は60ccほど)で溶かし混ぜ、冷ます

2

写真

薄力粉、ラカント、ベーキングパウダーを入れ、軽く混ぜる

3

2に、
冷たいマーガリンを入れ、ぽろぽろになるまで、さくさく混ぜる

4

写真

1を少しずついれ、上記の写真のようになるまで、まとめる感じで混ぜる。きちんとまとまらなくてもOK!

5

4で、どうしてもまとまらないなら、牛乳を少しずつ足しましょう

6

まとまった生地は、1cmほどに伸ばし、型抜きします。

7

オーブントースターで300W15分、1200W約5分ほど焼きます。焦げやすいので様子を見てアルミホイルをかけましょう。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ラカントを使用したスコーンです
レシピID : 1415960 公開日 : 11/04/19 更新日 : 11/04/19

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