お弁当に♪ちくわと茄子の甘辛

お弁当に♪ちくわと茄子の甘辛

Description

お弁当にもう一品。手早く出来る和のおかずです♫✿2011.7.1話題入りです。ありがとう✿

材料 (お弁当サイズで2~3人分くらい)

ちくわ
1~2本
ナス
大きさにより半分~1本
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
大さじ1
サラダ油又はごま油
少々
ごま
適量
一味や七味
お好みで

作り方

1

写真

ちくわは1本を6つぐらいに、
ナスもちくわと同じくらいに切る

2

小鍋に油少々をひきナスとちくわを軽く炒めたら、砂糖、しょうゆ、水を入れ水分が無くなるまで炒め煮する

3

強火だと早く水分飛びすぎるので、中火でね

4

最後にゴマをふって出来上がり

5

お好みで、一味や七味をふってもいいと思います♪

6

写真

うさぎ姫っこさん間違えてコメント無しで掲載してしまいました
『つくれぽありがとう♥甘辛おいしいですよね』

コツ・ポイント

ちくわのおかげでだし要らず♬ 簡単~♪ 
味付けはお好みで麺つゆでも良いと思いますが、しょうゆと砂糖で簡単ですよ~

このレシピの生い立ち

お弁当にもう一品、冷蔵庫にあるもので手早く出来ました♪
レシピID : 1417536 公開日 : 11/04/22 更新日 : 16/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

124 (105人)

2021/09/08

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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

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しめじもプラスして。ご飯に合いますね!!美味しかったです!

タラまよ

2021/08/25

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ゴマ無しやけど学童お弁当にもin★あと1品にお手軽♪(・∀・)♬

ゃゃッキりん梵

2021/08/20

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お弁当に。簡単に一品できました。 美味しかったのでまた作りたいと思います。

かずくん☆

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