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ちくわは１本を６つぐらいに、ナスもちくわと同じくらいに切る
小鍋に油少々をひきナスとちくわを軽く炒めたら、砂糖、しょうゆ、水を入れ水分が無くなるまで炒め煮する
※強火だと早く水分飛びすぎるので、中火でね
最後にゴマをふって出来上がり
お好みで、一味や七味をふってもいいと思います♪
うさぎ姫っこさん間違えてコメント無しで掲載してしまいました『つくれぽありがとう♥甘辛おいしいですよね』
miminime
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