簡単❤トトロの立体キャラケーキ❤

簡単❤トトロの立体キャラケーキ❤

Description

つくれぽ500人達成❤スポンジ(市販品でOK)1台で手軽&簡単に立体のキャラケーキができます♪中身はお好みでアレンジOK

材料 (1台分)

ココアスポンジ(16センチ)
1台 (市販品でもOK)
1&1/2パック(300cc)
チョコレート
100g
チョコペン(白&黒)
各1本(板チョコを溶かしてコルネにいれたものでもOK)
白いクリーム用の砂糖
4g 

作り方

1

お好みのレシピでスポンジを焼く。市販品を利用してもOK

2

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スポンジを2~3枚にスライスしたあと、写真の緑のラインを参考に斜めに2箇所切って気持ち長めのおにぎりの様な形にする。

3

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更に一番上のスポンジの角を丸めておく。

4

生クリームを50ccに砂糖とバニラエッセンスを加え、ゆるめに泡立てておく。(お腹用の白いクリーム)

5

チョコと生クリーム50ccを湯煎にかけてチョコを溶かす。とけたら少しずつ残りの生クリームを加える。

6

生クリームが全部入ったら氷水の入ったボールなどで冷やしながら泡立てる、固まりやすいので気持ちゆるめで様子をみること。

7

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⑥のクリームをたっぷり塗りながらスライスしたスポンジを重ねていく。

8

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表面全体にもクリームを塗る。

9

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⑧を盛付けのお皿に移し、②の切れ端で耳の土台を作っておく。

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ここで爪楊枝などを使い、トトロの顔を下書きしておく。上にクリームを絞るので何度でも書き直してOK

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⑩で下書きしたお腹の部分に④のクリームを塗る。何度も塗りなおしていると下のチョコクリームが出てくるのでササッと仕上げる

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⑧で残ったクリームを絞り袋に入れ、ひたすら周りに絞っていく。下のほうから絞る方がスムーズに出来ます。

13

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耳の部分も忘れずにクリームを絞る。ここで時間があれば一度冷蔵庫で冷やすと落ち着きます。

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チョコペンで目・鼻・ひげ・お腹の模様などを書く。お好みで「まっくろくろすけ」や「ちびトトロ」などを書いても・・・❤

15

2012年8月6日おかげさまでつくれぽ100人達成して2回目話題入りできました☆ありがとうございます!!

16

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同じ形でデコレーションを変えればトナカイさん♪角はスポンジ、目はレーズン、鼻は苺チョコで作りました。

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2014.06.21つくれぽ500人達成しました!たくさんのれぽに本当に感謝です☆

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似た手順で作れるくまのがっこうジャッキーのケーキ♪
レシピID4154590

コツ・ポイント

チョコクリームが固まりやすいので、やわらかめに泡立てて様子を見るようにしましょう。お好みでチョコクリームにブランデーやラム酒などを少し入れると美味しいです。多少の形の修正はクリームを絞る時にできます。お好みでバナナなどフルーツを挟んでも…

このレシピの生い立ち

スポンジ1台で手軽に立体のキャラケーキを作れないか考えました♪
レシピID : 1417759 公開日 : 11/04/21 更新日 : 18/03/16

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