【農家のレシピ】やみつき春キャベツ

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Description

シンプルな味付けなのになぜか病み付きになってしまうんです。春キャベツはやっぱりコレですね~♪

材料 (2人分)

300g
小さじ1
【A】
すりゴマ
大さじ2
ごま油
大さじ2
大さじ1.5
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切りにしひたひたの水に塩小さじ1を入れ10分程度漬けてから水けを絞っておきます

  2. 2

    写真

    ①によく混ぜた【A】を入れよくまぜて完成です

  3. 3

    写真

    冬キャベツはポン酢で浅漬けにする「やみつきキャベツ」ね
    レシID :1288919

コツ・ポイント

1の工程:薄い塩水につけているので、そんなにしんなりとはならないけど、出来るだけギュッと水けを絞っておいてくださいね。

最後に入れる塩は小さじ2分の1にしていますが、量はお好みでね。

このレシピの生い立ち

春キャベツはやっぱりごま油+塩が一番です♪
レシピID : 1417842 公開日 : 11/04/23 更新日 : 11/04/23

このレシピの作者

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

138 (129人)
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みるく茶
とっても美味しかったです✨
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かおり♡♡♡
シンプルですが美味しかったです!
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M&m♪
お酢がいい仕事してくれますね!タイトル通りやみつきになりました!

つくれぽありがとう!また作ってね♪

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ななみん ママ★★
たくさん食べました!あっさり美味しかったです☆

つくれぽありがとう!また作ってね♪