お野菜たっぷり♪ねぎダレそうめん☆

お野菜たっぷり♪ねぎダレそうめん☆

Description

お野菜た~っぷりのそうめんです♪
ねぎダレをからめて召し上がってください!!

材料 (1人分~)

そうめん
80~100g
きゅうり
半本
にんじん
きゅうりと同量程度
水菜
きゅうりと同量程度
きゃべつ
きゅうりと同量程度
みょうが
1本
カイワレ菜
適量
カニカマ
3本程度
●長ねぎ(みじん切り)
大さじ2
大さじ1.5~2
大さじ1
ラー油、食べるラー油、酢
お好みで

作り方

1

写真

お野菜類は千切り、又はスライスに。カニカマはほぐしておきます。

2

写真

そうめんは表示通りに茹でて水にさらした後、よく水気を切ってごま油少々(分量外)をからめておきます。

3

写真

耐熱の器に麺つゆ(又は醤油)を入れます。ごま油を熱しねぎを香りよく炒めたら麺つゆと合わせねぎダレを作ります。

4

そうめんをお皿に盛り、お野菜とカニカマを並べねぎダレをかけます。お好みでラー油、食べるラー油、お酢をかけてどうぞ♪

5

14'8月4日お陰様で話題入りさせて頂きました。皆様に感謝ですm^^m

コツ・ポイント

茹でたそうめんにごま油を少しからめておくことでほぐれて食べやすくなります。
お野菜は長さを揃えると食べやすく、見た目も綺麗です♪
麺つゆ、お醤油はお好みで選んでください。
お野菜やカニカマなどの具はお好きなものをどうぞ!!

このレシピの生い立ち

お野菜たっぷりでそうめんを食べてみたくて考えました。
レシピID : 1418257 公開日 : 11/04/22 更新日 : 19/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

14/08/07

写真

お野菜たっぷりでさっぱり☆油そば感覚でいただきました^^b

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味わって頂けて光栄です♪いつもありがとうございますm^^m

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写真

祝話題入り!胡麻油は2滴で。とても美味しくて癖になりそう~爆食♡

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写真

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写真

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気に入って頂けて嬉しいです♪お野菜で健康になってください☆