☆絶品メンチカツ☆

☆絶品メンチカツ☆

Description

★★★つくれぽ900件 話題入りレシピ★★★秘蜜にしたい絶品メンチカツ!
お弁当にも*

材料 (9~10個分)

●豚ひき肉
300g
●牛ひき肉
100g
●キャベツ(みじん切り)
100g
●玉ねぎ(みじん切り)
中1/2個
●卵
1個
40g
●マヨネーズ
大さじ1
●砂糖
小さじ1
小さじ1/4
●塩こしょう
少々
小麦粉
適量
適量
適量
適量

作り方

1

写真

ボウルに●を入れて♪
(玉ねぎ、キャベツはみじん切り

2

写真

よ〜くこねて♪

3

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成形します♪

4

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衣を付けて♪

5

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揚げたら出来上がり*
(160度の低温からじっくり揚げ始め、最後は175度位に上げてカラッと仕上げる)

6

写真

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7

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レシピ本第一弾
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(P45に掲載しています)

8

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レシピ本第二弾
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9

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レシピ本第三弾
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10

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コツ・ポイント

隠し味のカレー粉を入れると、、、とても美味しくなります

このレシピの生い立ち

お肉屋さんのメンチカツを目指して試行錯誤
秘密にしたいレシピ
レシピID : 1418414 公開日 : 11/04/26 更新日 : 21/09/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

991 (888人)

2021/11/25

写真

おかずと、お弁当用と色々と活躍してくれています!(^^)いつも、美味しいレシピ有難うございます♡また作ります!ご馳走様でした♪

じゅ~ま~

2021/11/13

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1.5倍量で15個のメンチカツを作りました!「美味いなぁ」と家族大絶賛ヾ(*´▽`*)ノ まさに絶品でした♡

ちゃちゃまる26

2021/11/03

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絶品のメンチカツでした!みんな大好きでモリモリいただきました^ - ^

kyun☆

2021/10/20

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美味しかったです。これはリピートします!

ReinaPapa

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