お弁当の主役☆ハンバーグ☆

お弁当の主役☆ハンバーグ☆

Description

小さいのをたくさん作りたい気分でした。

材料 (小30個分)

牛肉
250g
豚肉
250g
玉ねぎ
1個
カップ1.5
2個
小さじ1
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、お鍋でしんなりするまで炒め、ボールに取りだし粗熱を取る。

  2. 2

    牛肉、豚肉をフードプロセッサーに入れ(配合はお好みで。)粗挽きに挽く。

  3. 3

    玉ねぎが冷めたところに2とAを入れ捏ねる。

  4. 4

    好みの大きさにしてフライパンに並べ、強火で加熱する。

  5. 5

    裏返してまた焦げ目をつける。

  6. 6

    両面焼き色がついたら弱火にして蓋をして中まで火を通す。
    ここまでで冷凍保存用のハンバーグは出来上がり。

  7. 7

    味付けはいろいろ。ケチャップ:中濃ソース=2:1、あれば赤ワイン少々を煮詰めて絡める。または大根おろしとポン酢につけて。

コツ・ポイント

冷凍保存は三週間ほど。

このレシピの生い立ち

みんなが大好きなハンバーグ。
お弁当用に大量に作ります。
レシピID : 1418665 公開日 : 11/04/22 更新日 : 11/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真

2014年6月29日

可愛いサイズのおいしいハンバーグがたくさん出来ました(*Θ∀Θ)

ありがとうございます!美味しそうです!

写真

2012年12月26日

少し大きめを息子のお弁当に.おいしかったと言ってくれました^^

ありがとうございます。食べ盛り、大変だ!

写真

2012年8月2日

大きいですが…美味しかったです(o^^o)

ありがとう!

写真

2011年5月12日

初れぽ

冷凍する前に写真とれば良かったな。35個できました。ありがとう

お弁当にはこれがあると嬉しいですよね。子どもも大喜びです!

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