オーブンで❀凄くジューシーなハンバーグ

パン粉を牛乳に浸しておく。

玉ねぎをみじん切りにする。　
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(家はフープロ使用)

ボウルに挽き肉・卵・塩・ナツメグ・胡椒・2の玉ねぎ・1のパン粉を加えよ～く練る。

フライパンを熱し、油を少々ひいて4のタネの両面に焦げ目を付ける。(約30秒)

250℃でオーブンを予熱〜

そのうちに、タネを耐熱皿へ移しておく。

予熱が出来たオーブンで、15分〜焼成。

お皿に盛り付ける。