簡単手作りホワイトソース♥ドリア

簡単手作りホワイトソース♥ドリア
祝♡話題入り感謝♡自家製ホワイトソースが隠し味でコクうま♪
アレンジ色々!家にある残りもので十分豪華になりますよ〰✿

材料 (4~5人分(2~3人分))

●ケチャップライス●
ご飯
茶碗5杯 (3杯)
ケチャップ
大6~8 (大3~5)
ピーマン
3個 (2こ)
玉ねぎ
1個 (1/2こ)
ウインナー
3本 (2本)
バター
20g (10g)
2個 (1こ)
●ホワイトソース●
バター
70g (35g)
薄力粉
大6 (大3)
牛乳
1L (500cc)
2個 (1こ)
塩コショウ
少々
ピザ用チーズ
2つかみ (1つかみ)

1

ケチャップライスから作ります♪玉ねぎピーマンをみじん切りウインナーは輪切りにしフライパンにバターを入れ玉ねぎから炒めます

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写真

玉ねぎが炒まったらその他を全部入れ炒めコンソメをよく潰したらご飯を入れ良く混ぜケチャップも入れ良く混ぜたら出来上がり♪

3

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グラタン皿に均等にに盛り付けておきましょう♪

4

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●ホワイトソース●
中華鍋にバターを入れ中火で溶けたら粉を入れ良く混ぜたら牛乳とコンソメを入れ強火で休まず混ぜます!

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混ぜているうちにとろみがついてきます。ぶくぶくしたら火を弱めチーズを入れ塩コショウしたら出来上がり♪

6

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こんな感じに綺麗なコクのある手作りホワイトソースの完成(◡‿◡ฺ*)♡ グラタン
・シチューなど色々使ってね♡

7

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3の皿の上にソースをたっぷりかけ、お好みの野菜をのせ粉チーズとパン粉を散らしオーブンかトースターで焼き目を付けます。

8

写真

とろ〰り♡
コクうま♡
自家製ドリアの出来上がり〰(*≧艸≦)

9

写真

H24,8,9
皆様のお蔭で話題入り致しました!!

コツ・ポイント

ホワイトソースは牛乳を一気に入れたら強火に変え、ブクブクしてくるまでひたすらかき混ぜるのみ!チーズを入れるとコクがすごくupします!!残ったソースは翌日、とっておきの朝食・クロックムッシュトーストに大変身!!
そちらもupするので覗いてね♡

このレシピの生い立ち

前から作っている家のドリアです♡
いつも目分量だったので娘が作る時の為に今回はしっかり計量しました✿
レシピID : 1418911 公開日 : 11/04/23 更新日 : 13/01/18

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