超簡単♪ モチモチ 豆腐ドーナツ

超簡単♪ モチモチ 豆腐ドーナツ
出来立てはモチモチのポンデ食感♪
冷めてもやっぱりモチモチ♪
翌日またホカホカが食べたい時はレンジでラップなし1分!!

材料 (ピンポン玉くらいの大きさが40~45個)

豆腐(水切り不要)
1丁(350gくらい)
 ※HMがない時はポイント欄参照
1個
揚げる用の油
適量

作り方

1

ボールに豆腐と卵とはちみつ(又は砂糖)を入れて泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。

2

①にHMを全部入れ混ぜる。(泡だて器で混ぜにくければヘラに代えて下さい)

3

耳たぶくらいかたさが理想です。
もし生地が固ければ牛乳か水を少し加え緩ければ小麦粉を少し加えてみてください。

4

写真

手に水をつけ生地を2cmくらいに丸め、170℃くらいでキツネ色になるまで揚げたら完成!!

コツ・ポイント

ホットケーキミックスが無い時や量が足りない時は薄力粉+ベーキングパウダーで代用します。
(薄力粉100gに対してBP小さじ1~2)

成形が面倒な時はスプーンですくって直接油の中に落としてもOK!!ある程度膨らむので自然に丸っぽくなります♪

このレシピの生い立ち

ドーナツ大好きなダイエット中の旦那様の為に、少しでもカロリーを減らしたドーナツを!!
と思って(*´∀`*)
いつまでたっても豆腐が入ってるって気づかなかったので最近ネタばらししました(;^ω^)
レシピID : 1419196 公開日 : 11/04/23 更新日 : 11/06/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (40人)

15/03/26

写真

木綿豆腐で。大量生産〜色んな味楽しめました♪美味しかったです!

はちみつ*みかん

木綿でまだ作ったことないけど、キレイに成形できるんですね!!

15/02/17

写真

ふわふわもちもちに仕上がりました!子供がパクパクっ☆

チョコパッパ

お子様にもいっぱい食べて頂いて光栄デス(^▽^*)

15/02/05

写真

ふわふわ♪ あっという間になくなってしまいました("⌒∇⌒")

mippooo

ウチも作ると一瞬で無くなってしまいます(笑)食べ過ぎ注意!

14/05/20

写真

美味しかったです♪また作ります!ご馳走さまでした☆ミ

とうころもし。

こちらこそありがとうございます♪ゼヒゼヒまた作って下さいね!

1 2 3 4 5
smallりんご飴 2012年01月28日 11:13

今度 つくろうとおもいます!!

作るのが楽しみです^^
Profile ひかぽん☆ 2013年04月23日 18:16
とうふの味はしないんですか?
しえる☆★ 2013年04月24日 12:33
もしかしたら豆腐嫌いな方は豆腐の味がするのかもしれませんが、私は全く豆腐の味は感じません。
私の家族もずっと豆腐が入ってることには気づかなかったくらいなので^^;