我が家のソーセージチーズパン

我が家のソーセージチーズパン

Description

みんな大好きなホットドッグをちょっとおしゃれにパンで包んでみました。

材料 (8個分)

*砂糖
20g
*塩
4g
*バター
20g
*卵
40g(残りは捨てないで)
*牛乳
150cc
*ドライイースト
4g
スライスチーズ
3枚
ソーセージ
8本
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
適量

作り方

1

写真

*の材料で生地を作り1次発酵する。私はキッチンエイドの低速で15分捏ね、1時間ほど発酵させます。HBを使ってもOK。

2

写真

スライスチーズを3枚重ね、縦に8等分に切る。

3

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ソーセージに縦に切り込みを入れ、2のスライスチーズをはさむ。

4

写真

生地の1次発酵が終わったら(2倍位に膨らんだら)軽くガス抜きをし、8等分に丸めて20分ベンチタイム

5

生地をソーセージの長さと同じ位になるよう丸く麺棒で伸ばす。

6

写真

真ん中に3のソーセージを置き’、両脇に5箇所ずつ切り込みを入れる。

7

写真

ケチャップ、マヨネーズをかけ、パセリをふる。

8

写真

上からソーセージを包むように編み込んでいく。

9

写真

乾燥しないようにラップか濡れ布巾をかけて、40分ほど2次発酵。

10

残りの溶き卵に水を少し加え、9に刷毛で塗る。

11

180℃のオーブンで15ほど焼く。

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンによって違うので調整してください。

このレシピの生い立ち

私が子供の頃から大好きだったソーセージパンを子供達が大好きなピッグインブランケット風に再現してみました。
レシピID : 1419792 公開日 : 11/04/24 更新日 : 11/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (35人)

14/11/21

写真

手ごねでも簡単でした。 ソーセージ、チーズは最強タッグですね。

ぷぷぷりぷりぷりこ

美味しそうですね。ありがとうございました。

14/09/29

写真

チーズサンドがおもしろい!また作りまーす♪

ごまぞうさん。

掲載遅れてすみません。とても美味しそうにできてますね♬

14/07/24

写真

このパンはいつも大人気で~す♡焼きたても翌日もおいしいね♪

cyoko0214

掲載遅くなってごめんね。いつもありがとう。

14/05/29

写真

美味しいです~\(^o^)/

カォ´Å`

お試しいただきありがとうございました♬

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takatan1 2012年04月06日 21:58
kko-hさん、はじめまして。takatan1です。
 キッチンまで訪問していただき、コメントまで頂いてありがとうございました。お返事が遅れ申し訳ありません。
 最近、総菜パンにも挑戦するようになったのですが、この、美味しくて食べやすい成形には目からうろこ!!でした。娘たちも「美味しい~♥食べやすい~♪素敵~!」と、大満足でした。次の日には、喜んでお昼のお弁当に持って行きましたよ~。私も嬉しかったです。
 これからもどうぞよろしくお願いします(*^_^*)