簡単☆ナポリタン

簡単☆ナポリタン

Description

本当に速攻で出来るナポリタン。牛乳でまろやかに、ナンプラーでコクを出しています。忙しい主婦の為のレシピです♪

材料 (2人分)

スパゲティ
200g
ソーセージ
60g
玉ねぎ
4分の1個
グリーンピース
100cc分
バター(又はマーガリン)
大さじ1
塩・こしょう
少々
粉チーズ
適量
【A】
ケチャップ
大さじ4
牛乳
大さじ3
小さじ1

作り方

1

写真

玉ねぎは薄いくし形切り、ソーセージは斜め薄切りにしておきます。グリーンピースは私は冷凍を使ってます。凍ったままでOKです

2

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フライパンにバターを入れて熱し、①の材料をすべて入れ中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

3

写真

次によく混ぜ合わせた【A】を入れ30秒ほど煮詰めた後、アルデンテに茹でたスパゲティを入れ塩コショウで味を調え完成です

4

写真

お好みでパルメザンチーズをかけてどうぞ。

5

写真

速攻で出来るカルボナーラです。意外と本格的なんですよ↓
レシピID:1395957

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマトを使ったイタリアン料理を使う時には、アンチョビがわりにナンプラーを使用しています。
レシピID : 1420089 公開日 : 11/04/27 更新日 : 12/07/17

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

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