カスタード☆クリーム

クリームの中で一番すきかも。

材料

2個分
牛乳
200cc
砂糖
30g
10g

1

小鍋に牛乳少し(卵黄2個と同量くらい)と強力粉を入れてトロトロになるまで混ぜる。なったら卵黄を加えて混ぜる。

2

残りの牛乳で砂糖を溶かし、1に加えて加熱。沸騰してきたら弱火にして焦がさないように混ぜる。すくって鍋底が見えるくらいドロってしてきたら火からおろす。

3

バニラエッセンスをちらして、他の容器に移してさませば出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 14205 公開日 : 01/01/28 更新日 : 01/01/28

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