余った粉ミルクでカフェオレクッキー

余った粉ミルクでカフェオレクッキー

Description

粉ミルク余ってませんか?ほんのり苦くて大人味のサクサククッキーです♪

材料 (天板2枚分)

無塩バター
50グラム
砂糖
40グラム
1個
薄力粉
150グラム
粉ミルク
30グラム
◎コーヒー
7グラム
◎牛乳
大匙1
お好みで
チョコチップ(板チョコ半分、砕いた物)

作り方

1

薄力粉はふるっておく、バターは湯煎orレンジで溶かす。牛乳にコーヒーを溶かしておく。チョコを砕いておく。

2

溶かしバターに砂糖、卵黄、粉ミルクの順にその都度よく混ぜ入れる。

3

コーヒー液を入れ、よく混ぜる。

4

ヘラに持ちかえて、チョコチップを入れ混ぜる。

5

ふるっておいた粉を入れ、一つにまとまるまで混ぜる。

6

ラップの上に生地を置き、棒状にする。冷凍庫で30分程、冷やし固める。

7

オーブンを170度で予熱しておく。

8

固まったクッキー生地を包丁でカットしていく。
170度で15分〜20分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

チョコは少し大きいかな?と思うぐらいに砕いた方が美味しいです♪

このレシピの生い立ち

完母になった為、粉ミルクが余ってしまったので作りました。焼いてる間に部屋中がとってもいい香りに♪
レシピID : 1421810 公開日 : 11/04/26 更新日 : 11/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

2019/02/14

写真

ココアに置き換えて作ってみました。優しい甘さです。

ナカノくん

レポありがとうございます(^-^)ココアも美味しそう☆

2016/03/20

写真

カフェオレ風味でとっても美味しいです。粉ミルクが役にたちました

りくりくにゃんこ

お返事遅れました!素敵なつくレポありがとうございます‼

2014/08/12

写真

大好きな味で、何度もリピしてます(^^)

のみしょー

2013/03/28

写真

簡単で美味しくて、実は2回目です♪ザクッと食感も良いです。

kyushujin

リピありがとです。とても美味しそうに焼き上がってますね♪

okeipon 2011年06月19日 21:45
kapiponさま。。。

はじめまして。okeiponです。

豆腐の食パンのレポ、どうもありがとぉ✿
すごい嬉しかったです♬(*´∀`*)

とっても美しすぎる写真に、
思わず、見惚れちゃいました♥

どうぞ、これからも宜しくです。ヽ(*´∀`)ノ