あと1品☆簡単もやしのたまごとじ
作り方
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1
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もやしはさっと洗ってよく水気を切っておく。たまごはといておく。
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2
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フライパンにごま油を入れて熱し、もやしを軽く炒める。
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3
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もやしがしんなりしてきたら、☆を全て入れて混ぜる。煮立ってきたら仕上げにときたまごを入れて、全体にからめたら完成。
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コツ・ポイント
もやしの量はもう少し多めでもいいかもしれません。ときたまごを入れる前に水分が少し減るまで煮込んでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
以前アップした「もやしとちくわのたまごとじ」ID546875のシンプルバージョンです。