さわらのゴマ照り焼き~♪

さわらのゴマ照り焼き~♪

Description

鰆~♪
春の魚と書いて、さわら(゜))<<
ご飯に合う照り焼きに

材料 (2人分)

2切れ
長ネギ
一本
煎りごま
適量
サラダ油
適量
☆たれ☆
しょうゆ
50ml
150ml
150ml

作り方

1

写真

タッパに
分量分の☆たれ☆と煎りゴマ適量を入れ

適当に切った長ネギとさわらを入れ
10分漬けこむ

2

フライパンに、サラダ油 適量入れ
なじませたら

余分な油をペーパーでふき
さわら2切れを
中火で焼く

3

写真

片面に焼き色がついたら裏返し
1、のたれを大さじ4~5注ぎ ネギを横に入れ
たれをからめながら焼く

4

写真

とろみが出るくらいたれを煮詰め

さわらが両面焼ければ器にもって

5

写真

出来上がり☆

コツ・ポイント

照り焼きのタレの分量は
他の魚でも使えます(*^∀^*)

このレシピの生い立ち

春だから~
春の魚食べなくちゃ~ヽ(^∀^)Ψ
レシピID : 1422434 公開日 : 11/04/27 更新日 : 11/04/27

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