米粉が入ったもちもち☆豚ニラチヂミ

米粉が入ったもちもち☆豚ニラチヂミ

Description

市販のチヂミ粉を買わなくても出来るように自家製チヂミ粉で生地を作りました。
”外サクッ中もちっ”の食感がおいし~☆

材料 (3~4枚分)

豚薄切り肉(お好きな部位で)
100g
玉ねぎ
1/2個
にら
1束
適量
生地
薄力粉
120g
80g
1個
200cc
しょうゆ
小さじ1
小さじ1/2
こしょう
少々
鶏がらスープの素
小さじ2
たれ
餃子のたれ+ラー油やコチュジャン
適量
しょうゆ+酢+ラー油やコチュジャン
適量

作り方

1

写真

ボールに生地の材料を入れて、混ぜ合わせておく。

2

写真

豚肉とニラは3cm幅位に、玉ねぎは細切りにして1に加えて混ぜる。

3

写真

フライパンを熱してごま油を入れ、2の生地を入れて薄く広げ、ふたをして中火で2分位焼きひっくり返す。

4

写真

フライパンにごま油をたし、今度はふたをしないで2分焼く。

5

※最後に少し火を強くすると、表面がサクッとなります。

6

お好きなたれをつけてどうぞ。

7

写真

 ☆献立レシピ☆
ご一緒にいかがですか?
『手作りワンタンスープ』(ID:1440699)

8

★2011.11.06
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

ごま油を多めに入れて焼くと、表面がよりサクッとしておいしいですよ。

このレシピの生い立ち

いつもはチヂミ粉を買って作っていたのですが、原材料名を見て自家製チヂミ粉を配合してみました。
レシピID : 1422643 公開日 : 11/05/10 更新日 : 11/11/16

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31 (29人)

19/04/22

写真

美味しかったです(o^−^o)

ぴっぐぱぁる

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

19/01/12

写真

カリッともちっと美味しかったです♪玉ねぎのシャキシャキ感も最高♪

kpえもん♪

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします♡

17/06/08

写真

オキアミを追加してみました!

shimakiyo

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

17/05/23

写真

厚くしてしまいましたけど、美味しかったです!

あっかいピーマン

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

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