捨てないで!にんじん葉ツナサラダ☆簡単!

捨てないで!にんじん葉ツナサラダ☆簡単!

Description

話題入り感謝!
にんじん葉にはビタミンAたっぷり!
ゴマとツナの油で栄養吸収もUP
娘も旦那もモリモリ食べました~!!

材料 (4人分)

にんじん葉
にんじん大2本分
ツナ
1缶
ごま
大さじ3~4
マヨネーズ
大さじ3~4
味ポン
大さじ1

作り方

1

写真

●茎から葉を取る。
茎を手で押さえ、下から上に、指で葉をしごき取る。

2

写真

茎からは柔らかいところだけ取るので、こんな風になります。

3

写真

にんじん2本分でこれくらい葉がとれました。
堅い茎の部分は捨てます。

4

●加熱
耐熱皿に入れ、水を少し入れてラップを軽くかけてレンジでチン。
800wで1分半。
できたらザルで荒熱とります。

5

写真

●ツナマヨソース
すりごま、マヨネーズ、味ポン、ツナ缶を混ぜます。
計量は適当でOK!

6

和える
荒熱とれた葉を軽く絞り、ツナマヨソースに和える
できあがり!!

7

☆☆☆☆
2011年11月22日
いい夫婦の日

つくれぽ10件
話題入り!
皆さん感謝です!
☆☆☆☆

8

写真

☆☆☆☆
2014年6月20日

つくれぽ100件
ありがとうございます!!
☆☆☆☆

コツ・ポイント

●4の加熱のところで、ピーラーで薄く剥いた人参をくわえてチンすると、できあがりの彩りもいいです!!
●葉が大きく取れた場合は、6のところで、包丁でザクザクと刻むと、口触りがよくなります!(2012.6.25追記)

このレシピの生い立ち

産直市などで見かける、にんじん葉付きのにんじん。
美味しい食べ方を研究してたら、簡単にできた☆
今では、にんじん葉目当てでにんじんを買うこともあります~
レシピID : 1422957 公開日 : 11/04/27 更新日 : 14/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

325 (296人)

2022/01/15

写真

にんじんの葉が少なくにんじんプラス・さらに玉ねぎスライスもプラス。にんじんの葉がこんなに美味しいなんて✨ごちそうさまでした😋

ほあちん

2022/01/09

写真

葉を捨てようとした家族が一番「美味しい」と食べてました(笑)収穫時、またリピします♡

naocolin

2022/01/08

写真

これからにんじんの葉はこちらのレシピで。ツナ缶との相性抜群!美味しかったです。

amysvoba

2021/12/14

写真

立派な葉っぱ付き人参を頂いたので、早速!初めて食べました!ツナとの相性良いのですね☆栄養満点、美味しく頂きました(*^^*)

そいみーと

1 2 3 4 5
コメントを書くには ログイン が必要です
×
「いいね」を伝えるには
ログインが必要です
ログインする
0 いいね