捨てないで!にんじん葉ツナサラダ☆簡単!

捨てないで!にんじん葉ツナサラダ☆簡単!
話題入り感謝!
にんじん葉にはビタミンAたっぷり!
ゴマとツナの油で栄養吸収もUP
娘も旦那もモリモリ食べました~!!

材料 (4人分)

にんじん葉
にんじん大2本分
ツナ
1缶
ごま
大さじ3~4
マヨネーズ
大さじ3~4
味ポン
大さじ1

1

写真

●茎から葉を取る。
茎を手で押さえ、下から上に、指で葉をしごき取る。

2

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茎からは柔らかいところだけ取るので、こんな風になります。

3

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にんじん2本分でこれくらい葉がとれました。
堅い茎の部分は捨てます。

4

●加熱
耐熱皿に入れ、水を少し入れてラップを軽くかけてレンジでチン。
800wで1分半。
できたらザルで荒熱とります。

5

写真

●ツナマヨソース
すりごま、マヨネーズ、味ポン、ツナ缶を混ぜます。
計量は適当でOK!

6

和える
荒熱とれた葉を軽く絞り、ツナマヨソースに和える
できあがり!!

7

☆☆☆☆
2011年11月22日
いい夫婦の日

つくれぽ10件
話題入り!
皆さん感謝です!
☆☆☆☆

8

写真

☆☆☆☆
2014年6月20日

つくれぽ100件
ありがとうございます!!
☆☆☆☆

コツ・ポイント

●4の加熱のところで、ピーラーで薄く剥いた人参をくわえてチンすると、できあがりの彩りもいいです!!
●葉が大きく取れた場合は、6のところで、包丁でザクザクと刻むと、口触りがよくなります!(2012.6.25追記)

このレシピの生い立ち

産直市などで見かける、にんじん葉付きのにんじん。
美味しい食べ方を研究してたら、簡単にできた☆
今では、にんじん葉目当てでにんじんを買うこともあります~
レシピID : 1422957 公開日 : 11/04/27 更新日 : 14/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

269 (249人)

19/02/12

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プランター人参で子どもと作りました。ほんと美味しかった!

フィガロ37

お子様と一緒に自家製にんじん、素敵です!つくれぽありがとう!

19/02/10

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とってもおいしかったです!

りくさきんちゅ

ごまたっぷり美味しそう!つくれぽありがとうございます!

18/11/06

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リピです!これめちゃ美味しいですね☺︎

ハチミツタロウ

掲載遅くなりました!リピありがとう〜!嬉しいです!

18/10/30

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葉っぱついている人参が手に入ったので^_^美味しかったです。

tokerin

掲載遅くなりました!とても美味しそう!つくれぽありがとう!

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