お弁当に♪おかかで美味しくなるピーマン

お弁当に♪おかかで美味しくなるピーマン

Description

ピーマン得意じゃない人もおかかがからんで食べやすい♪お弁当の隅に入れてやってね
ノンオイルでヘルシー簡単♬

材料 (2人分くらい)

ピーマン
2個
かつおぶし
1パック(3g)
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、芯を取り除き横に4~5ミリの細切り

  2. 2

    小鍋にピーマン、砂糖、醤油、水を入れ中火にかけて混ぜながら火を通す

  3. 3

    煮汁がほとんどなくなったら火を止めてかつおぶしを入れてからめる

  4. 4

    写真

    おかげさまで
    2012/02/04
    2度目の話題入りしました!!
    ありがとうございます❤

  5. 5

    (追記)
    作りたてより、少し置いた方が味が染みてより美味しくなります。
    暑い時は冷蔵庫で冷たくしても美味しいですよ♪

  6. 6

    写真

    なんと!
    「クックパッドのおいしい厳選!お弁当レシピ」に掲載して頂きました。
    ありがとうございます♪

  7. 7

    7月末と8月頭のれぽの掲載が前後してしまいました。
    すみません;

コツ・ポイント


煮加減(しゃきしゃき~くたくた)はお好みでどうぞ
煮足りないうちに、煮汁が無くなってしまいそうになったら少し水を足してくださいね
※ピーマンは繊維を断ち切るように横に切る方が苦みが少ないそうです。苦手な人はぜひそうしてみてください

このレシピの生い立ち


小さい頃からピーマンあまり得意じゃなかった娘のお弁当に時々入れてたら、、、
ピーマンのあれ最近入ってないよねってついにはリクエスト来ました♪♪
レシピID : 1423269 公開日 : 11/04/27 更新日 : 15/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4,796 (3,835人)
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2022年5月16日

美味しかったです、ありがとうございます♪

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2022年5月13日

お弁当に入ってたなぁと思って作りました。実家の味とは違ったけど、これはこれでおいしかったです。ピーマン5個で3人分ぐらいでした。

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2022年5月12日

簡単でとても美味しかったです!また作ります(^^)

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2022年5月10日

簡単でお弁当にも入れやすくて助かります!

おコタママ 2011年04月27日 23:38
おおぅ、我が家ピーマン塩もみにして水気絞って鰹節&醤油がお弁当定番でっす♡これもおいしそうね~♪ためしてみまっすよ♪
miminime 2011年04月29日 06:16
こたままちゃん♪

おぉ?塩もみにして水気絞って鰹節&醤油って、生よね? うち、ピーマン塩もみってした事ないかも?
新たな情報 ありがとう♬
うさぎマミー 2011年09月04日 10:27
こんにちは~♪
毎日お弁当持って行ってるので、こういうレシピありがたいです(*^^)v
鰹節って何かに代用できないですかね~?
粉末だしでも試してみようかな..ヽ(´∀`)ノ"
miminime 2011年09月18日 11:20
うさぎマミーさん♪
こんにちは♬

コメントありがとう
気付くの遅くなってごめんなさい

味付けの面では粉末だし少し入れてもらったらいいと思います^^
鰹節ミニパック5~6つくらい入って100円位であるから
良かったら使ってみてね
残った煮汁を吸ってくれるので、お弁当に入れても汁もれの心配なくていいですよ(❀╹◡╹)ノ

ゆずママ’ 2014年10月08日 17:38
質問です♪

冷凍保存は、出来ますでしょうか???
沢山作って、冷凍保存して自然解凍でお弁当に入れたら便利だなぁ~…って思ったので♪
miminime 2014年10月19日 15:11
ゆずママさん
お返事遅くなってしまってごめんなさいo( _ _ )o

私はいつもこの分量で作って、お弁当に入れてしまうので冷凍したことはないんですよ。
冷凍しましたっていうつくれぽは頂いたりもしているのですが、、、。

遅くなったうえにこんなお返事しか出来なくてごめんなさい。
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