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作り方
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1
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ピーマンは縦半分に切り、芯を取り除き横に4～5ミリの細切りに
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2
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小鍋にピーマン、砂糖、醤油、水を入れ中火にかけて混ぜながら火を通す
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3
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煮汁がほとんどなくなったら火を止めてかつおぶしを入れてからめる
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4
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おかげさまで
2012/02/04
2度目の話題入りしました！！
ありがとうございます❤
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5
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(追記)
作りたてより、少し置いた方が味が染みてより美味しくなります。
暑い時は冷蔵庫で冷たくしても美味しいですよ♪
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6
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なんと！
「クックパッドのおいしい厳選！お弁当レシピ」に掲載して頂きました。
ありがとうございます♪
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7
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７月末と８月頭のれぽの掲載が前後してしまいました。
すみません；
コツ・ポイント
煮加減（しゃきしゃき～くたくた）はお好みでどうぞ
煮足りないうちに、煮汁が無くなってしまいそうになったら少し水を足してくださいね
※ピーマンは繊維を断ち切るように横に切る方が苦みが少ないそうです。苦手な人はぜひそうしてみてください
このレシピの生い立ち
小さい頃からピーマンあまり得意じゃなかった娘のお弁当に時々入れてたら、、、
ピーマンのあれ最近入ってないよねってついにはリクエスト来ました♪♪
レシピID : 1423269
公開日 : 11/04/27
更新日 : 15/08/09
0 いいね
おぉ？塩もみにして水気絞って鰹節＆醤油って、生よね？ うち、ピーマン塩もみってした事ないかも？
新たな情報 ありがとう♬
毎日お弁当持って行ってるので、こういうレシピありがたいです(*＾＾)ｖ
鰹節って何かに代用できないですかね～？
粉末だしでも試してみようかな..ヽ(´∀｀)ﾉ"
こんにちは♬
コメントありがとう
気付くの遅くなってごめんなさい
味付けの面では粉末だし少し入れてもらったらいいと思います＾＾
鰹節ミニパック5～6つくらい入って100円位であるから
良かったら使ってみてね
残った煮汁を吸ってくれるので、お弁当に入れても汁もれの心配なくていいですよ(❀╹◡╹)ﾉ
冷凍保存は、出来ますでしょうか？？？
沢山作って、冷凍保存して自然解凍でお弁当に入れたら便利だなぁ～…って思ったので♪
お返事遅くなってしまってごめんなさいo( _ _ )o
私はいつもこの分量で作って、お弁当に入れてしまうので冷凍したことはないんですよ。
冷凍しましたっていうつくれぽは頂いたりもしているのですが、、、。
遅くなったうえにこんなお返事しか出来なくてごめんなさい。