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鶏胸肉DE☆ニラトリ丼　ヾ（♡ω♡）

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Description

香ばしくてパクパクいけちゃう簡単丼物！
材料1/2で一人ランチにも良いかも(-^艸^-)

材料 （２人分）

鶏胸肉
１枚
ニラ
１束
料理酒
大１
✿麺つゆ(２倍濃縮）
大２
✿砂糖
大１
✿顆粒だし
少々
✿水
大２～３
卵黄(トッピング）
２個

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を外し
    皮・肉を１センチ大にカット❤
    ニラも１センチにカット❤

  2. 2

    フライパンに油を入れずに
    １の皮のみを入れて中強火で皮から油が出て表面が焦げるまで炒める

  3. 3

    肉を入れ
    これも焦げ色が付くまで炒める

  4. 4

    料理酒を入れ
    水分が無くなるまで炒りつける

  5. 5

    ✿を入れ　少々絡んだらニラをドバッと入れ火が通ったらOK♪

  6. 6

    器にご飯・５を盛り付け残った煮汁をかけ卵黄をトッピングしてど～ぞ♡

コツ・ポイント

鶏皮・肉は焦げ目を付くまで炒めると　香ばしくて美味しく出来るょ～(*^m^*) ﾑﾌｯ!

このレシピの生い立ち

痩せチビの息子に鶏肉を沢山食べさせたくて　色々考えた鶏肉のレシピの１つ(v^ー°)
レシピID : 1423456 公開日 : 11/04/28 更新日 : 11/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2020年4月6日
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あんＰＡＮ
胸肉ニラを検索で出会いました！旦那さん息子にも好評！感謝です！
2015年6月26日
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ポポポポポフィ〜♡
久々にリピしましたが安定の美味しさでした！また作ります～
2015年6月15日
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ポポポポポフィ〜♡
簡単に作れておいしかったです！次は倍量でリピしたいと思います！
2015年5月4日
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ひめる＠魔女見習い
安くて美味しいので嬉しいです☆卵と絡むともっと美味しいですね♪♪
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