鶏胸肉DE☆ニラトリ丼 ヾ(♡ω♡)

鶏胸肉DE☆ニラトリ丼 ヾ(♡ω♡)
香ばしくてパクパクいけちゃう簡単丼物!
材料1/2で一人ランチにも良いかも(-^艸^-)

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚
ニラ
1束
大1
✿麺つゆ(2倍濃縮)
大2
✿砂糖
大1
✿顆粒だし
少々
✿水
大2~3
卵黄(トッピング)
2個

1

鶏胸肉の皮を外し
皮・肉を1センチ大にカット❤
ニラも1センチにカット❤

2

フライパンに油を入れずに
1の皮のみを入れて中強火で皮から油が出て表面が焦げるまで炒める

3

肉を入れ
これも焦げ色が付くまで炒める

4

料理酒を入れ
水分が無くなるまで炒りつける

5

✿を入れ 少々絡んだらニラをドバッと入れ火が通ったらOK♪

6

器にご飯・5を盛り付け残った煮汁をかけ卵黄をトッピングしてど~ぞ♡

コツ・ポイント

鶏皮・肉は焦げ目を付くまで炒めると 香ばしくて美味しく出来るょ~(*^m^*) ムフッ!

このレシピの生い立ち

痩せチビの息子に鶏肉を沢山食べさせたくて 色々考えた鶏肉のレシピの1つ(v^ー°)
レシピID : 1423456 公開日 : 11/04/28 更新日 : 11/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

15/06/26

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久々にリピしましたが安定の美味しさでした!また作ります~

香山織江

15/06/15

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簡単に作れておいしかったです!次は倍量でリピしたいと思います!

香山織江

15/05/04

写真

安くて美味しいので嬉しいです☆卵と絡むともっと美味しいですね♪♪

ひめる@魔女見習い

14/01/28

写真

ご飯とよく合い、卵も相性抜群でした!旦那が絶賛してました☆

よしみるく

ありがとうございます