ほっくり♡マッシュポテト

ほっくり♡マッシュポテト

Description

☆2013.2.1 レポ100人達成 大感謝☆クリーミー過ぎない、私好みのマッシュポテトです(◕‿◕❤

材料 (2人分)

じゃが芋(男爵)
(約300g)2個
牛乳
50ml
バター(マーガリンでも)
10g
小さじ1/3
胡椒
適量

作り方

1

じゃが芋をよく洗って皮ごと半分に切り、耐熱皿に並べてふんわりラップをかけて3分加熱。裏返してもう3分加熱。

2

熱いうちに皮を剥いて小鍋に入れてマッシャーで潰す。
バター、塩を入れてヘラで混ぜ、牛乳を半量づつ加えて混ぜる。

3

写真

弱火で3分程、ヘラで混ぜながら水分をしっかり飛ばす。
胡椒で味を調えて できあがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

付け合わせのマッシュポテト、生クリームやサワクリームを使わずにシンプルに作りたくて。
レシピID : 1423704 公開日 : 11/04/28 更新日 : 13/07/12

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