➏ おススメ♪カリフラワーマヨっ ➏

➏ おススメ♪カリフラワーマヨっ ➏
2011.11.1話題入りしました。カリフラワーをおつまみにワインが進みます♡お弁当のおかずにもおすすめっ(*^^)v

材料 (2~3人分)

カリフラワー
1/2房(200gぐらい)
★マヨネーズ
大さじ2
★ケチャップ
大さじ1
★牛乳
大さじ1~2
★砂糖
小さじ1
少々
小麦粉
大さじ1弱

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カリフラワーは小房に分け軽く茹でます。

2

塩を軽く全体にしたらビニール袋に入れ小麦粉大さじ1でまぶします。

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あらかじめ★の調味料を混ぜておきます。

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フライパンに大さじ1の油を入れカリフラワーを炒めます。その時フライパンを揺すって油を全体に絡ませるようにします。

5

下ゆでしてあるのであまり長く炒めないようして、表面がカッリっとした感じになったらOKです。

6

混ぜ合わせておいた調味料を流し入れたら火を止めフライパンを揺すってカリフラワー全体に絡めます。

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焦げやすいので混ざったらすぐにお皿に盛りつけてくださいね。

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写真

2011.11.1★話題入りしました。作ってくださったみなさん、レポくださった方々、本当にありがとうございました(^^♪

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2012.10.16つくレポ100人になりました(^o^)/
皆さん、本当にありがとうございました<m(__)m>

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同じくカリフラワーを使ったレシピです。

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写真

アボカドINでアレンジしたカリマヨレシピです。ID2466272

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カリフラワーと牛乳で作ったポタージュです。
ID3452544

コツ・ポイント

カリフラワーは下ゆでしましたが、小麦粉をつけて油で揚げてもらってもいいと思います。
調味料を入れたら焦げやすいのでここだけ手早く混ぜましょう。

このレシピの生い立ち

エビマヨのイメージでカリフラワーを美味しく食べてみようと作ってみました。
レシピID : 1424023 公開日 : 11/04/28 更新日 : 15/11/01 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,082 (995人)

17/04/18

写真

カリフラワー初調理でした♪凄く美味しかったです(*'ω`*)ゞ

瀬口るか

美味しそうに作ってもらえて嬉しいです♪素敵レポに感謝で~す♡

17/04/17

写真

小葱を散らして美味しく頂きました! またリピしまーす♡

ぶーちゃんとパンダ

試してもらえて嬉しいです♡レポ有り難うございました(^^)/

17/04/08

写真

ちょっぴり甘めなカリフラワーがグー♡私はビールで。美味しい♡

okazakana

試してもらえて嬉しいです♪レポありが追うございました~

17/03/27

写真

頂き物のカリフラワー!人気レシピなだけありすごくおいしかったー!

むむむん

素敵レポ有り難うございました。お礼遅くなってごめんなさいね~

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Profile sonorama 2011年09月20日 10:31
赤いパプリカとピーマン、お酒と片栗粉をまぶした鶏胸肉もプラスしてみました。
だんなさんにも好評でした!
Profile りらを 2012年03月04日 19:38
ブロッコリーも一緒に作ってみました!なんかお好み焼きみたいな味がしておいしかったです