HB生地*可愛いリング♡チョコ胡桃パン

HB生地*可愛いリング♡チョコ胡桃パン
700レポ大感謝♡胡桃とチョコチップ入りの
元気が出そうな愛らしいパン*・゚♡
中の具はアレンジして下さいね♬

材料 (6個分)

レシピID :1104792 の菓子パン生地を使用しています
✽バターが多めのやわらかい生地です
艶だし用の卵*グラニュー糖*胡桃*チョコチップなど
適量

作り方

1

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ID :1104792の菓子パン生地に、●バニラオイルを数滴入れて生地作りをお任せします。出来上がれば6分割に丸め→

2

生地を休ませる。
乾かないように硬く絞った濡れフキンで覆う。
ベンチタイム15分

*チョコや胡桃をきざむ

3

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約15×12くらいの大きさに伸ばす。

スケッパーで真ん中を切り、両サイド5mm位を切り取る

4

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計8等分に切る

(切り込みの数は多くても少なくてOKアレンジしてください)

5

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具を乗せる。今回はホワイトチョコ、チョコチップ、胡桃です。欲張ると巻きが難しいので注意

下から巻き上げる

6

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くるくると上まで・・・

ぐるっと上にUの字に丸め・・・

7

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下に向きを変え・・・

左右の、赤○の部分を繋ぐ

8

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端っこの生地を上から下ろし・・・

繋げた上の辺りに端っこの生地を被せる

9

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㊤写真
裏の生地を摘んで留める

㊦写真
出来上がり、こんな感じ

10

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35~40℃で2倍になるように仕上げ発酵する

190度に予熱


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艶出しの卵を塗ってグラニュー糖を振る(少し多めに)
190度→170~180度に下げ13分位~焼き色はお好みで

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③で切り取った生地を丸めて焼いてみました。


注意】艶出し卵を塗ると焦げやすいので注意する

13

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↑惣菜系パンなので仕上げの砂糖は無し。ツナポテトを入れて巻いてます
(味付け)ツナ+じゃが+マヨ+塩胡椒+カレー粉など

14

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注意】
レシピID :1104792 の菓子パン生地はバターが多めで少しリッチな生地です
水分の計量は多くならない様に→

15

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→気をつけて計る

菓子パン生地20~25gのバター量ですが15gでも♪
お好みで

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マッハママちゃんがピーナッツバターと胡桃を入れて下さいました♪
香ばしくて美味しそう!ありがとうございます

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またまたマッハママちゃんが生地にドライチェリー&胡桃を練り込んで焼いて下さいました
美味しそうです♡

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itarunrunちゃんがカスタードを巻いて下さいました♬
美味しそうです
ありがとうございます♬

19

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ふぅ~はるママちゃんが抹茶&餡子で作って下さいました♪和のリングパンでとっても美味しそう、ありがとうございます♬

20

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追記15・9月3日)
工程⑤で両端を切り取りますが中に入れて巻き込んでもOK別に纏めて焼く必要がありません

コツ・ポイント

✽中に入れて巻く物はチョコなど固形の物や餡、林檎煮(水気をしっかり切る)の様に
水分が少ないものが◎マヨネーズやジャム等水分の多い物は巻きづらい
いずれも具を欲張らない事
✽⑬の様に惣菜系にする場合、発酵後トッピングでマヨをかけて焼成しても

このレシピの生い立ち

✽成形は昔友達に教えて貰ったものを自分なりにアレンジ、可愛いけど中に何も入らないと物足りないなぁと思い、具を巻き込んでみました♬
いろいろ試して胡桃&チョコの具でレシピUP

15・9月追記してます
レシピID : 1424035 公開日 : 11/05/24 更新日 : 19/02/08

このレシピの作者

*晩酌が楽しみで食べる事・作る事大好き♡

*つくれぽの掲載に関して*
忙しい時は同じコメントにさせて頂いてます
すみませんがご了承願います

*極稀にレシピの変更や追記もあります
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

851 (771人)

19/06/28

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発酵し過ぎて、カタチがブサイクに‥リベンジします

赤ぎん

掲載が遅くなりすみません♪素敵なつくれぽありがとうございます

19/06/22

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生成難しかったです…。けどかわいく出来て喜んでもらえました!

アス。

掲載が遅くなりすみません♪素敵なつくれぽありがとうございます

19/06/12

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久しぶりにリピ。相変わらず成形が下手ですね。

やまばど

掲載遅れてすみません素敵なレポ有難うございます♥大感謝です♪

19/05/03

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上手く出来ました(*´ω`*) 見た目も味も好評でした♥

クック66ESGA☆

素敵なつくれぽありがとうございます掲載遅れてすみません❤感謝

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