焼肉のタレで簡単♪麻婆なす
meg526
作り方
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1
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茄子は食べやすい大きさに切って水にさらし、水気をよく切る。
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2
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フライパンにごま油を熱し、茄子を炒める。
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3
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茄子に油がまわったら、挽肉を入れてさらに炒める。
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5
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水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり♪
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6
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豆腐Ver.♪
「焼肉のタレで簡単♪麻婆豆腐」
ID:1207082
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7
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青梗菜Ver.♪
「焼肉のタレで簡単♪麻婆青梗菜」
ID:1468704
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8
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「焼肉のタレで簡単♪麻婆なす麺」
ID:4172092
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コツ・ポイント
・茄子のあく抜きはそれほど長時間水にさらさなくてもいいです。切ったそばから水に入れていき、茄子を全部切り終わった頃にはすぐ引き上げる感じで。
・お子様や辛さが苦手な方は中辛や甘口のタレでも。
・お子様や辛さが苦手な方は中辛や甘口のタレでも。
このレシピの生い立ち
「焼肉のタレで簡単♪麻婆豆腐」の茄子バージョンです。
レシピID : 1424190
公開日 : 11/04/30
更新日 : 17/01/21
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