✿染みてる♪筍と油揚げの含め煮✿

✿染みてる♪筍と油揚げの含め煮✿

Description

✿2019年6月20日100人話題入り✿
旬のタケノコと油揚げに、お出汁がギュッと染み込んでジューシー♫

材料

たけのこ(水煮)
130g
油揚げ
1枚
●水
200㏄
●しょうゆ
大1.5
●酒
大1.5
大1.5
●砂糖
大1
●かつをだし(顆粒)
小0.5

作り方

1

たけのこは上部分くし切り、中央部分は半月切りにします。

2

油揚げは短冊切りにします。

3

鍋に●を入れ火にかけ沸騰したら、たけのこ・油揚げを加えます。

4

落し蓋をし弱火でコトコト煮ます。

5

煮汁が少し残るくらいで火を止めます。

6

器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の定番たけのこ料理です。
レシピID : 1424691 公開日 : 11/04/29 更新日 : 20/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

139 (110人)

20/05/17

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筍沢山貰ったので6倍量で笑 簡単で美味しかったです!

yukari527

20/05/08

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掘りたての筍でリピです!美味しかったです!

大魔女

20/05/03

写真

倍の量で作りました。味がよく染みてとても美味しい!ご飯がよく進みました。ありがとうございました。

masakitama

20/05/02

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筍の季節になると、食べたくなるレシピですね~掘りたて美味しかった

大魔女

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