牛肉のチャプチェの画像

Description

簡単に作れて美味しいチャプチェです。

材料 (約5人分)

50g
[牛肉下味]
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆ゴマ油
大さじ1
1/2本
1/4本
2〜3枚
2〜3束
2〜3本
少々
[調味料]
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    牛肉は細切りにし、下味をつけ揉みこんでおく。

  2. 2

    野菜は全て細切りにし、春雨は熱湯で茹でて戻しておく。

  3. 3

    牛肉を色が変わるまで炒め、一旦取り出しておく。

  4. 4

    同じフライパンで火の通りにくい野菜から炒め、最後に春雨を炒める。

  5. 5

    牛肉をフライパンに戻し、調味料を入れ野菜や春雨と一緒に混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿に盛り付けたら、白ごまをふりかけて出来上がり♫

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

牛肉が安く手に入ったので、作ってみました。
レシピID : 1424930 公開日 : 11/04/30 更新日 : 11/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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◆◇Wtiti*◇◆
息子のお弁当♥野菜沢山で栄養面◎ね♪簡単・美味★ σ(´~`*)

ありがとうございます♡簡単なのでリピしてくださいねー!

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milkey61
材料が揃わなかったのでアレンジしましたが味付が好みでよかったです

材料はお好みでアレンジしてくださいね~♬

初れぽ
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ティガー@cat
ゴマ無しで作りました♪美味しかったです!!

美味しそうですね作ってくれてありがとうございます。