バナナとチョコレートのパウンドケーキ

バナナとチョコレートのパウンドケーキ
バナナとゴロっとチョコを入れました♪
焼いてるときからいい香りが~
ふんわり&しっとりなパウンドケーキです♪

材料 (20cm×8cm パウンド型)

バナナ
2本(約200g)
無塩バター
80g
70g
1個
☆薄力粉
100g
スイートチョコ
60g

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*バター、卵を室温に戻しておく。

パウンド型にバター(分量外)を塗っておく。

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チョコをお好みの大きさに粗く刻む。

この時、薄力粉をまぶすと沈みにくくなります。

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バナナをフォークの背で潰し、ピュレ状にする。
少し塊があっても美味しいです。

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ボウルにバター、三温糖を入れ、擦り混ぜ、ふわっとしたクリーム状にする。

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溶きほぐした卵を5~6回に分けて入れその都度よく混ぜる。

バニラエッセンスを加える。

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☆の粉類を振るい入れ、ヘラで切るように混ぜる。

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粉っぽさがなくなったら、バナナを加え底からすくうように大きく混ぜ合わせる。

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チョコも加え同様に大きく混ぜ合わせる。

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型に流し、逆三角形のくぼみを作り中心をへこませる。

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170度に予熱したオーブンで
約45~50分焼いたら出来上がり。
途中焦げるようだったらアルミホイルを被せて下さい。

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フワフワなので、丁寧に型から出す。
網で粗熱を取ったら、ラップをして保存して下さい。
翌日以降が食べごろです☆

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H23.10.9 
話題入りしました✿レポしてくださった&作ってくださったみなさまありがとうございます☆

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H26.11.15 2度目の話題入り★100人を超えるみなさまに作っていただきました★本当に感謝いたします!!

コツ・ポイント

粉を入れたら、しっかり混ぜない方が生地がふんわり仕上がります。
翌日冷蔵庫で固くなったら、軽くレンジで温めると
チョコがトロっと生地はフワフワになっておすすめです♪

このレシピの生い立ち

たまに食べたくなるバナナのケーキ♪
大好きなチョコを混ぜてパウンドケーキを作りました。
レシピID : 1425186 公開日 : 11/04/30 更新日 : 14/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/10/29

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研究室に持っていきます~(≧▽≦)ありがとうございます!!

mahoロウ

つくれぽ嬉しいです♡どうもありがとう(^▽^)ノ

16/09/16

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しっとりずっしりなパウンドケーキになりました(^◇^)

Rikamel

つくれぽ嬉しいです♡どうもありがとう(^▽^)ノ

16/09/10

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今回は2本作りました♪ふわふわで美味しかったです(ˊᵕˋ)

mk0514

つくれぽ嬉しいです♡どうもありがとう(^▽^)ノ

16/08/18

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バター無くサラダ油で作りました。すんごく美味しかったです♡

しんちゃんすき♡

つくれぽ嬉しいです♡どうもありがとう(^▽^)ノ

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