バナナとチョコレートのパウンドケーキ

バナナとチョコレートのパウンドケーキ

Description

バナナとゴロっとチョコを入れました♪
焼いてるときからいい香りが~
ふんわり&しっとりなパウンドケーキです♪

材料 (20cm×8cm パウンド型)

バナナ
2本(約200g)
無塩バター
80g
50〜70g
1個
☆薄力粉
100g
スイートチョコ
60g

作り方

1

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*バター、卵を室温に戻しておく。

パウンド型にバター(分量外)を塗っておく。

2

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チョコをお好みの大きさに粗く刻む。

この時、薄力粉をまぶすと沈みにくくなります。

3

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バナナをフォークの背で潰し、ピュレ状にする。
少し塊があっても美味しいです。

4

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ボウルにバター、三温糖を入れ、擦り混ぜ、ふわっとしたクリーム状にする。

5

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溶きほぐした卵を5~6回に分けて入れその都度よく混ぜる。

バニラエッセンスを加える。

6

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☆の粉類を振るい入れ、ヘラで切るように混ぜる。

7

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粉っぽさがなくなったら、バナナを加え底からすくうように大きく混ぜ合わせる。

8

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チョコも加え同様に大きく混ぜ合わせる。

9

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型に流し、逆三角形のくぼみを作り中心をへこませる。

10

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170度に予熱したオーブンで
約45~50分焼いたら出来上がり。
途中焦げるようだったらアルミホイルを被せて下さい。

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フワフワなので、丁寧に型から出す。
網で粗熱を取ったら、ラップをして保存して下さい。
翌日以降が食べごろです☆

12

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H23.10.9 
話題入りしました✿レポしてくださった&作ってくださったみなさまありがとうございます☆

13

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H26.11.15 2度目の話題入り★100人を超えるみなさまに作っていただきました★本当に感謝いたします!!

コツ・ポイント

粉を入れたら、しっかり混ぜない方が生地がふんわり仕上がります。
翌日冷蔵庫で固くなったら、軽くレンジで温めると
チョコがトロっと生地はフワフワになっておすすめです♪

このレシピの生い立ち

たまに食べたくなるバナナのケーキ♪
大好きなチョコを混ぜてパウンドケーキを作りました。
レシピID : 1425186 公開日 : 11/04/30 更新日 : 14/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

355 (312人)

2021/06/01

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砂糖50gで作りました☆簡単で、美味しいと好評でした♪また作りたいです。

クックURGNWX☆

2021/05/21

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完熟バナナの救出に砂糖50で。チョコとバナナの完璧な組合せでとっても美味しかった!

junestar

2021/01/06

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りぴ!今回はレシピ通りにケーキ型で!

ariyuch

2020/12/25

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美味しそうに焼けました。明日食べるの楽しみです。

シャァラ

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