栄養満点 7種和え

栄養満点 7種和え

Description

話題入りありがと♡ カルシウム、鉄分たっぷり。塩分控えめ
の和えものです♪♪♪

材料 (4人分)

小松菜
1把
切り干し大根
15g
ひじき
5g
油揚げ
1枚
にんじん
5cm
(こんにゃく)
(1/4枚)
かにかま
3本
のり
1枚
適量
大さじ1弱
★ 砂糖
小さじ1
適量
かつおぶし
適量

作り方

1

小松菜を茹でます。

2

写真

切り干し大根とひじきは熱湯5分で戻します

3

にんじんと油抜きした油揚げは細切り

4

切り干し大根とひじきをごま油で炒めます。

5

ごま油がなじんだら★を入れ、★がなじんだら油揚げを入れます。

6

全体がなじんだら、にんじんを入れて火を止めて、かつおぶし、ごまを入れます。

7

小松菜と【6】とかにかま、のりを混ぜてできあがり。

8

『追記』こんにゃくを入れる場合は、あく抜きをして細切り。【4】の時に一緒に炒めてください。

コツ・ポイント

調味料がなじんでから、油揚げを入れてください。色をきれいにだしたいので、にんじんを入れたらすぐに火を止めます。味が薄いときは、ごまや鰹節、のりを多めに入れます←減塩です。

このレシピの生い立ち

カラフルで栄養満点、塩分控えめな和え物を作りたくて考えました。
レシピID : 1425349 公開日 : 11/04/30 更新日 : 15/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (25人)

19/08/01

写真

お弁当に♪具沢山でとても美味しかったです☆御馳走様でした◎

kaana57

わぁ〜華やかなお弁当!つくれぽありがとうございます❤️

18/11/12

写真

7種入って、栄養満点お腹も満足美味しかったです。 ご馳走様でした

あゆたっくん

むりやり7種ですけど・・(笑)つくれぽありがとう☆

18/09/05

写真

具沢山で栄養満点で美味しかったです(^-^)また作ります!!

アンパン子♡

なんと嬉しいお言葉☆つくれぽありがとうございます

17/03/07

写真

これで4回目くらいです!笑今回は一味唐辛子を入れてみました☆

*chucky*

まぁ、なんとうれしい!!一味いいかもっ 今度やってみます

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