ハニーライムチキン

鶏肉は脂や筋を取って､ライム皮以外の材料と袋に入れる。

数時間から一晩マリネする。

ソース用の皮は摩り下ろしましたがみじん切りや、シラントロを加えても。

焼時間はオーヴンによって変わるので各自調節｡鶏胸肉に変えたり、グリルで焼いたりフライパンで焼いても。

フライパンで→焼き色が付いたら漬け汁を加え絡めながら火を通す。最後に好みで皮・シラントロ・ソースを散らして完成。

グリルで→皮付きもも肉を皮目から漬け汁を塗りながら焼き、食べる時にソースをかけました。