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Description

豚足を北京ダック風にしてみました。『野獣になって食べるべし!』

材料 (2足分)

2足
<A>
しょうゆ
大さじ1
大さじ2
にんにく
1カケ
しょうが
1カケ
<B>
甜麺醤
大さじ2
はちみつ
大さじ1
ナンプラ-
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    豚足はフォークで10箇所位、穴を開けておく。

  2. 2

    <A>とひたひたの水で、(1)を汁気がなくなるまで煮込む。

  3. 3

    <B>を塗り、魚焼き用のグリルで10分位焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 14259 公開日 : 01/01/29 更新日 : 01/01/29

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