ブリよりあっさり☆カラスカレイの照り焼き

ブリよりあっさり☆カラスカレイの照り焼き

Description

♡つくれぽ200件感謝♡
煮付けもいいけど、たまには照り焼きで♪
ブリもいいけど、たまにはカレイで♪

材料 (2人分)

カラスカレイ
2切れ
適量
サラダ油
適量
照り焼きのタレ(ID:1415913)
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1

作り方

1

★の材料を混ぜてタレを作っておく。

2

カレイに片栗粉をまぶす。

3

フライパンにサラダ油を熱し、カレイを焼く。
※盛り付ける時に表になる方から焼き、周りが白くなってきたら裏返す。

4

カレイに火が通ったら、1のタレを回し入れて煮詰める

5

タレが沸騰してきたらすぐに火を止め、カレイに絡めてできあがり♪

6

写真

カラスカレイの煮付けはコチラ♪
「定番おかず☆カラスカレイ煮付け」 
ID:1181751

7

写真

2015.7.7
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪

8

以下、同じタレを使った姉妹レシピです★

9

写真

「こってりふわふわ☆ブリの照り焼き」
ID:1019456

10

写真

「こってりヘルシー☆木綿豆腐の照り焼き」
ID:1483958

11

写真

「クリスマスに♪ローストチキンレッグ」
ID:1659367

12

写真

「簡単♪ごぼうのごま照り焼き」
ID:1943757

13

写真

「cafeごはん♪照り焼きチキン丼」
ID:2282357

14

写真

「お弁当にも♡手羽中のごま照り焼き」
ID:2433633

15

写真

「おすすめ!鶏肩肉で黄金比の照り焼きチキン」
ID:2753581

16

写真

「お弁当にも♡コロコロ厚揚げのごま照り焼き」
ID:2986341

17

写真

「簡単♪れんこんのごま照り焼き」
ID:3368879

18

写真

「炒めて作る☆甘辛味の無限ピーマン」
ID:4034129

19

写真

「調味料すべて同量!甘辛味の豚バラ大根」
ID:3644048

20

写真

「丼にも♪サンマの蒲焼き」
ID:4181517

21

写真

「豆腐入り☆ふわふわ照り焼きハンバーグ」
ID:3289134

コツ・ポイント

・カレイは臭みがないので下処理なしで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

「ブリの照り焼き(ID:1019456)」をカラスカレイで作ってみました。
レシピID : 1426036 公開日 : 11/04/30 更新日 : 17/12/29

このレシピの作者

第一期レシピエール☆
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』累計21万部突破ありがとうございます♪
ブログhttp://ameblo.jp/meg526/
インスタhttp://www.instagram.com/meg526i

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

278 (245人)

19/10/31

写真

リピです❢今宵も美味しく頂きました(*^^*)ご馳走さま~\♡/

ピロミ♡

19/10/03

写真

ごはんが進む味付けです!主人もおいしいと言ってましたw

Choyo_22

19/08/30

写真

美味しい! また作ろう♪

τомоко

れぽありがとうございます♪また作ってください♪

19/08/17

写真

カレイがカレイでないような身がしっかりして美味しかったです。

keltutin

れぽありがとうございます♪また作ってください♪

1 2 3 4 5