ブリよりあっさり☆カラスカレイの照り焼き

★の材料を混ぜてタレを作っておく。

カレイに片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を熱し、カレイを焼く。
※盛り付ける時に表になる方から焼き、周りが白くなってきたら裏返す。

タレが沸騰してきたらすぐに火を止め、カレイに絡めてできあがり♪

カラスカレイの煮付けはコチラ♪
「定番おかず☆カラスカレイ煮付け」　
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2015.7.７
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
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