ブリよりあっさり☆カラスカレイの照り焼き

ブリよりあっさり☆カラスカレイの照り焼き
♡つくれぽ200件感謝♡
煮付けもいいけど、たまには照り焼きで♪
ブリもいいけど、たまにはカレイで♪

材料 (2人分)

カラスカレイ
2切れ
適量
サラダ油
適量
照り焼きのタレ(ID:1415913)
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1

1

★の材料を混ぜてタレを作っておく。

2

カレイに片栗粉をまぶす。

3

フライパンにサラダ油を熱し、カレイを焼く。
※盛り付ける時に表になる方から焼き、周りが白くなってきたら裏返す。

4

カレイに火が通ったら、1のタレを回し入れて煮詰める

5

タレが沸騰してきたらすぐに火を止め、カレイに絡めてできあがり♪

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写真

カラスカレイの煮付けはコチラ♪
「定番おかず☆カラスカレイ煮付け」 
ID:1181751

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2015.7.7
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪

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以下、同じタレを使った姉妹レシピです★

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「こってりふわふわ☆ブリの照り焼き」
ID:1019456

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「こってりヘルシー☆木綿豆腐の照り焼き」
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コツ・ポイント

・カレイは臭みがないので下処理なしで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

「ブリの照り焼き(ID:1019456)」をカラスカレイで作ってみました。
レシピID : 1426036 公開日 : 11/04/30 更新日 : 17/12/29

このレシピの作者

第一期レシピエール☆
著書『クックパッドmeg526の料理上手になる黄金比タレ』『クックパッドmeg526の黄金比レシピ』累計21万部突破ありがとうございます♪
ブログ『黄金比で簡単おうちごはん&時々大阪カフェmegり』http://ameblo.jp/meg526/ インスタhttp://www.instagram.com/meg526i

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

265 (233人)

18/12/26

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おいしくいただきました。

クック103CW1☆

れぽありがとうございます♪

18/12/02

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いつも煮付けばかりなので(ू˃︿˂ ू)美味しい❤︎

ななすけ*

れぽありがとうございます♪美味しそう♪

18/12/01

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めちゃくちゃ美味しい!絶対リピします。新しいカレイのレシピに感謝

ピッチリ

れぽありがとうございます♪また作ってください♪

18/11/05

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大好きな味です!何度も作ってます!(*´³`*)

yuu929

れぽありがとうございます♪嬉しいです!

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