韓国 ジャガイモのお鍋 カムジャタン

韓国 ジャガイモのお鍋 カムジャタン

Description

何時間も煮込んだような味☆ホロホロ、ホクホク、おいしいです!残ったスープには、きのこ、豆腐、卵を入れて、スンドゥブ風に♪

材料 (2~3人分)

スペアリブ
600~700g
★白ねぎの青い部分
適量
適量
ジャガイモ
小8個(お好みの量で)
白ねぎ
1/2本
ケンニプ(えごまの葉)
10枚
ニラ(あれば)
2本
大2~3
■醤油
大1~2
えごまの粉(なければすりごまでOK)
大3~4

作り方

1

スペアリブを2、3分湯がき、水で汚れを洗い落とす。

2

写真

圧力鍋にスペアリブと★、お水を入れて、30分、圧をかける。

3

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ジャガイモ、ケンニプ、白ねぎ、ニラの準備しておく。

4

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②の圧が下がったら、白ねぎの青い部分を取り出し、ジャガイモと白ねぎ、■を入れて、再び2分、圧をかける。

5

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圧が下がったら、ケンニプとニラ、えごまの粉(すりごま)を入れて出来上がり♪

6

2015.2.17
クックパッドニュースに掲載されました。

コツ・ポイント

ジャガイモの大きさによって、圧をかける時間を調節して下さい☆
コチュジャンまたは、粉唐辛子でお好みの辛さにしてください♪
スープ以外は、1歳半の息子もパクパク食べてました^^

このレシピの生い立ち

数年前にお店で一度だけ食べたカムジャタン☆
二度目のチャレンジでいい味になりました^^
レシピID : 1426104 公開日 : 11/05/01 更新日 : 15/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

15/04/19

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具が少し寂しいですがあったまりました☆

TMKN☆〜

美味しそうなれぽありがとうございます!ぜひリピして下さい☆

15/02/19

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残り野菜プラスして、美味しくいただきました !体もポカポカです。

ずんだもちようこ

野菜もたくさん摂れるし体も温まっていいですね!れぽ感謝です♪

15/01/15

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安かったジャガイモをたくさん入れました!美味しかったです★

うさこママ★

ホクホク美味しそう!この季節体が暖まりますね☆れぽ感謝です♪

13/11/12

写真

ちょい野菜増しで。寒い夜に美味しく頂きました( ´ ▽ ` )ノ

akimaq

これからの季節に体が温まっていいですね!れぽありがとうです☆