皮むききゅうりとイカげそのオリーブ炒め♪

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Description

げそときゅうりで、イタリアン風味に作ってみました。

材料 (2人分)

今回は2杯分
1本
オリーブオイル
大さじ1
マジックソルト
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    げそは、食べやすいサイズに切ります。

  2. 2

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    きゅうりを皮を剥いて、斜め切りして千切りにします。

  3. 3

    写真

    オリーブオイルを熱して、げそを先に炒めます。色が白くなったら皮むききゅうりを加えて、すぐ火を止めます。

  4. 4

    写真

    マジックソルトで味付けするので、さめてもサラダ感覚でいただけます。

コツ・ポイント

イカげその、イタリアン風味。
材料を切っておくと、すぐできちゃうのでお勧めです。

このレシピの生い立ち

ななまま様の”イカゲソときゅうりの塩いため。”を参考にさせていただきました。
(No.360591)

イカの料理をした後の、エンペラは私の大好物。
普段は塩焼きにしたり、煮付けますが
マジックソルトでオリーブ炒めにしてみました。
レシピID : 1426174 公開日 : 11/05/01 更新日 : 11/05/18

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