グリンピースの春色炒め

グリンピースの春色炒め

Description

新タマ・春キャベ・グリンピースにベーコンのピンク、優しい色で簡単炒め!

材料 (4人分)

グリンピース(茹でたもの)
200g
ベーコン
2~3枚
新タマネギ
中1個
春キャベツ
3~4枚
バター
10g
小1/2
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    サヤから出したグリンピースを1~2分固めに茹でる。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かして、ベーコン、新タマネギの順に炒める。

  3. 3

    タマネギがしんなりしたら、キャベツを入れてさらに炒める。

  4. 4

    グリンピースを加え、全体に熱が通ったら、顆粒コンソメ・塩・コショウで調味する。

コツ・ポイント

顆粒コンソメを入れすぎると素材の味が消されるので、控えめに。
同じ素材でスープバージョンも出来そうです。

このレシピの生い立ち

グリンピースをそのまま食べると量が少なかったので、家にあった材料で増量を考えてみました。
レシピID : 1426421 公開日 : 11/05/01 更新日 : 11/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2011年6月1日

初れぽ

春野菜そのもののシンプルで優しいお味♥美味しかったです(^^)

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